El emblemático Mercado 4 se convirtió este sábado 4 de julio en el epicentro de una multitudinaria celebración de San Juan, un evento que no solo congregó a más de un centenar de visitantes nacionales y extranjeros sobre la avenida Pettirossi, sino que también consolidó una estrategia de reactivación económica que agotó el stock comercial de los permisionarios tradicionales.
La festividad desplegó un dinámico circuito gastronómico y cultural. Mientras el sector principal albergó la oferta de platos típicos tradicionales, la calle República Francesa —en el emblemático Paseo de los Yuyos— articuló una muestra enfocada en el acervo botánico e identitario de los preparados para el mate y el tereré. Esta disposición estratégica dinamizó el flujo peatonal, impulsando de forma colateral las compras generales dentro del complejo comercial.
El director de Mercados Zonales, Alejandro Buzó destacó el impacto de la convocatoria y subrayó que la iniciativa responde a un plan de gestión orientado a reconfigurar los mercados municipales. El objetivo central apunta a trascender la actividad estrictamente transaccional para posicionar a estos sectores históricos como núcleos de turismo urbano y preservación cultural de la capital.
La respuesta comercial superó las expectativas operativas de los propios feriantes. Varios trabajadores del lugar reportaron niveles de demanda extraordinarios que obligaron a la reposición inmediata de insumos a mitad de la jornada tras registrarse la venta total de los productos preparados originalmente.
Ante el balance positivo y los niveles de facturación registrados, la Dirección de Mercados Zonales confirmó que proyecta la implementación de un festival gastronómico y cultural con frecuencia mensual durante lo que resta del año. Esta medida busca estructurar un calendario de acciones institucionales que sostenga el fortalecimiento comercial de los permisionarios y devuelva el valor patrimonial al histórico espacio asunceno.
